文：陳子堅
法務部矯正署長黃俊棠於今年一月十六日屆齡退休，法務部一月十三日公布矯正機關首長調動名單，共七人異動，其中，矯正署長職由屏東監獄典獄長周輝煌升任，並於一月十六日交接就任。
藝術節中散發耀眼光釆
周輝煌，為中央警官學校四十七期犯罪防治學系畢業、日本國立廣島大學刑事法碩士，並修畢廣島大學的博士課程，七十一年特考警察人員乙等考試犯罪防治組優等及格、九十二年薦任公務人員晉升簡任官等訓練合格，曾任法務部科長、台中少年觀護所所長、基隆監獄典獄長、桃園監獄典獄長、矯正署綜合規劃組組長、主任秘書及副署長，一○九年七月十六日自矯正署副署長調派屏東監獄典獄長，學驗俱優，致力推動矯正事業，卓然有成。
台灣燈會全國花燈競賽是一年一度的重大活動，屏東監獄收容人花燈作品「春曉」、「看見台灣」，在機關團體組作品中脫穎而出，分別榮獲「燈王」及「甲等」佳績，並在新竹市政府舉辦「光臨藝術節」活動展覽中，散發耀眼光釆。
作品散發強烈的生命力
周輝煌表示，每一個人，都用自己的方式，努力過著生活，只是有一群受刑人，可能選擇了不被社會接受的生活方式，如今待在鐵窗之中，他們沉澱、他們接受處遇、他們蛻變，找出適合自己的方向與目標，用細心、專心、用心的態度，創作充滿希望與憧憬的作品。
周輝煌指出，他們用一盞燈，綻放光明，點亮未來，櫻花的花瓣往下飄落，但他們的心卻向上昇華，作品散發出強烈的生命力，也期望社會大眾能看見他們的努力與蛻變，給予他們更多肯定與包容，接納他們順利復歸社會，讓我們的社會變得更幸福。
黑水虻再利用技能訓練
政府為防堵非洲豬瘟禁止廚餘餵豬，周輝煌在屏東監獄利用黑水虻高分解效率消化大部份的廚餘，去年四月間成立全國監所第一個黑水虻再利用技能訓練班，教導受刑人養殖技術及開發黑水虻多元用途，在重返社會前習得另一項特殊專長。
黑水虻是一種資源昆蟲，其成長過程分為卵、幼蟲、蛹及成蟲等四大階段，且黑水虻本身從卵至成蟲各階段分別可利用於製作蛋白飼料、甲殼素及有機肥，運用於水產養殖、生物科技及環境改善，具相當經濟潛力。
大量且有效率處理廚餘
周輝煌委請學界提供技術指導及研發，利用黑水虻幼蟲在自然界以廚餘等腐爛有機物為食物，大量且有效率地處理廚餘；另在收容人教化更生面向，從養殖過程中，讓收容人體會生命教育之意義，並累積養殖經驗及技能，出監後順利復歸社會、重獲新生。
屏東監獄黑水虻養殖於外役分監現址，增建養殖場地約百餘平方公尺，總養殖量可達五百餘盆，每盆蟲體可重達約二點二公斤，已具相當規模，現每日消耗廚餘量可達約六百公斤，加上黑水虻處理廚餘速度很快，不易產生廚餘發酵之異味。 淨化環境減輕環境負擔
屏東監獄在養殖過程中不斷嘗試、摸索，已累積適合矯正機關養殖之相關經驗及技術，提升復育成功率；未來可將養殖經驗提供其他機關作為標竿學習之參考，共同淨化生態環境，減輕環境的負擔。近年來環保意識抬頭，加上非洲豬瘟等傳染病肆虐，在不久的將來，廚餘去化勢必成為環境維護的一大挑戰。
周輝煌認為身為行政部門的一份子，致力於公共事務，屏東監獄對於養殖黑水虻去化廚餘方面，努力累積相關經驗，可提供各矯正機關或其他公務部門參考，並樂於以敦親睦鄰方式向民眾推廣，埋下一顆待萌芽的種子，期待將黑水虻養殖帶進社區甚而社會各角落，透過將廚餘再度資源化，為我們生活的環境貢獻一份心力。
帶來極大廚餘去化效益
屏東監獄與華懋科技公司及國立屏東大學於去年十一月卅日共同舉辦產官學合作「黑水虻養殖設備」無償借用典禮，典禮中，周輝煌典獄長特別提到，為解決非洲豬瘟疫情可能帶來的禁運廚餘問題，屏監超前部署啟動黑水虻養殖計畫，兩年時間經歷建置、養殖場地及培育訓練人員，其成果已可每日消化廚餘約一千公斤，成果豐碩，為屏監帶來極大廚餘去化效益。
周輝煌指出，黑水虻養殖及廚餘消化及其附加價值之美潔產品製作經驗，屏監已蓄積充足的經驗與技術，足以朝向自給自足之自營階段邁進，終極目標為完全消化屏監所產生之廚餘，並使學員能習得此創新養殖技術，出監後能發揮所長，學以致用，以激發改悔向上之決心，並達到自立更生的目的。
知識內容搭配實作經驗
周輝煌也在屏東監獄開辦傳統工藝細木作跨部會合作傳承班，由家具產業博物館-魯班學堂主導，媒合文化資產保存者王永源師傅一同辦理此計畫，希望能藉由此課程訓練開展傳統工藝「榫卯技術」之傳承。讓入門基礎階段學習時，在木作的領域中能沉澱心靈，知識內容搭配實作經驗，開展他們對傳統工藝的認識。
周輝煌指出，開辦傳統工藝細木作跨部會合作傳承班，除了有助於推廣木工工藝文化，受刑人也能在服刑期間學習更多一技之長，提供其出監後更多求職選擇及機會。