在全球食品加工行業中，鎧逸企業可 以說是台灣企業代表，在新的年度，除了針對內需市場積極轉型外，同時也展現出對市場變化的深刻理解與應對策略。
Words：KEN HUANG
鎧逸企業佈局國際市場
鎧逸企業負責人王彥博談到，這幾年公司專注於食品加工，雖然市場環境不斷變化，企業卻依舊穩健成長。他指出，面對台灣及海外市場的挑戰，公司設立了新的目標，希望能擴大外銷機會，也希望能將產品面直接拓展給消費者，將產品推向更廣泛的國際市場。這一策略不僅反映出企業對市場動態的敏銳把握，也顯示了其未來的發展潛力。
品牌轉型直面消費者
在被詢問今年的工作收穫時，王彥博表示自己頻繁參加海外展覽，推廣自家的產品。透過與多位買家的接觸，尋找品牌在市場上的定位，並獲得了寶貴的產品行銷經驗。他提到，過去產品主要供應給餐廳和小吃店，現在則希望更直接地面對消費者，這一轉變使他更加深入理解消費者需求。當談及冷凍產品市場的趨勢時，他認為當前的市場主要集中在方便性上。隨著生活節奏的加快，消費者越來越青睞簡單易用的冷凍食品。因此，鎧逸企業針對這一需求，持續精進自有品牌的產品，以滿足消費者在烹飪上的便利需求。
導入AI技術強化內部營運與創新效率
在技術應用方面，王彥博提到 AI 對企業經營的幫助。「公司內的設計師可以通過 AI 獲取靈感，而 IT 部門則運用 AI 開發適合的 ERP 和 SCM 系統，這樣不僅提高了管理效率，也為未來的發展打下了堅實基礎。」訪談最後，王彥博也向我們分享了面對 40 歲的想法。他表示將以平淡的心態迎接這一人生階段，並持續在公司經營上努力。這一時期將更加注重穩定性，並保持對新事物的好奇心，積極探索產品的更多可能性。展望 2025 年，他對公司的未來發展有清晰的規劃，雖然目前公司成長接近 60%，但希望明年能在品牌經營和新產品行銷策略上獲得更大進展。
面對未來的挑戰，王彥博認為要在能力範圍內努力做好每一件事，並保持冷靜的心態。他鼓勵自己及團隊勇於嘗試新機會，不必把事情想得過於複雜，這樣才能在商業環境中靈活應對各種挑戰。其堅持 不懈的精神與敏銳的洞察力，也讓人對公司未來的發展充滿期待。
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